Miel, érable, agave : ces sucres ont-ils vraiment un avantage sur le sucre blanc ?
Miel, érable, agave : leur image naturelle peut rassurer, mais ils restent des sucres à surveiller. L’enjeu n’est pas seulement le produit choisi, c’est surtout la quantité réellement consommée et la place du goût sucré dans l’alimentation.